Cocada de Colher de Micro-Ondas

Cocada de Colher de Micro-Ondas

INGREDIENTES

1 Leite MOÇA (lata ou caixinha)

2 xícaras (chá) de coco fresco ralado

meia xícara (chá) de leite

2 cravos-da-índia

                                         MODO DE PREPARO

Em um recipiente refratário de bordas altas, coloque todos os ingredientes e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 7 minutos. Retire do micro-ondas, misture bem e deixe esfriar. Leve à geladeira por cerca de 1 hora. Retire os cravos-da-índia e a canela em pau e distribua em 12 copinhos. Sirva.

DICA:

- Se desejar, sirva decorado com cravos-da-índia.